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    油菜花開,喚醒歲月深處的金色記憶
    發布日期:2024-03-09    作者:唐文文    
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    油菜花沒有桃李的芬芳,也沒有櫻花富麗,但我仍對油菜花是一份獨特的喜愛,它那黃燦燦的花朵可以供人們觀賞,菜籽油還成為千家萬戶的飯桌上不可或缺的美味。每當我徜徉在油菜花那令人炫目的金色的海洋時,有關她的金色記憶就會不由自主地浮現在眼前……

    那一年的深秋時節,我是第一次蹲在平整過的農田里,與父親一起栽培油菜,第一次在父親眼皮底下干農活,心里多少發酥了些,油菜栽得馬馬虎虎,有的苗根還裸露著,父親見狀,并沒有訓斥我,而是手把手地給我教,“左手扶著油菜苗,立直了,右手用鏟子在土里插個縫,把油菜苗放進縫里,兩只手兩邊按瓷實就可以了。”父親在一旁耐心地教導著我。很快,我就在父親的教導下掌握油菜的栽培要領。一大塊地的油菜栽起來也頗是費勁,盡管長時間蹲在田里,雙腿都有點發麻,但終于體驗到了農民的艱辛,體會到父母多少年來面朝黃土背朝天的不易。

    寒冷的冬天,油菜也迎來了它最嚴峻的考驗。經過風吹、霜打、雪壓,整個油菜地一片萎縮,生機少了許多。我是隔三岔五去油菜地邊看自己栽種的油菜的,有一次父親正巧路過油菜地,看出了我的心思,緩緩地給我講起了油菜生長的道理:別看有的油菜葉子都凍爛了,但由于它根扎得深,不會傷筋動骨,春天來臨,它很快會緩過精神,“刷刷刷”地向上躥,葉子少了,油菜花就會開得多一些,大一些,只有抗得住風霜,來年油菜才會有好收成。我聽著這些樸素的話語,似乎明白了點什么,種油菜會種出許多道理來,只是要我們對著油菜多思考一番罷了。

    過完春節,正是青黃不接的日子,在這個季節,油菜以它的奉獻,幫助我們度過了艱難的時刻。是的,油菜返青了,油綠綠的葉子十分招人喜歡,有些地方菜葉看上去十分擁擠,個別長勢較好的油菜還率先躥出了菜苔。也就在這個時候,母親不時到油菜地里,將長得密集油菜進行清理,將清理的油菜洗凈在開水鍋里撈一撈,做成漿水菜,基本上能夠解決全家人日常缺菜之難題,將菜苔在開水鍋里煮上三五分鐘后撈出,擠凈水分放在盤中撒上少許調料,淋上些許清油,不但可以果腹,而且口感爽滑。

    三月,是萬紫千紅的季節,也是油菜的高光時刻,遍地的油菜花開了,養蜂人趕著花期而來,帶著滿車的蜂箱在村子附近的油菜地旁搭個簡陋的帳篷安營扎寨,開啟了一年中繁忙的放蜂之旅。養蜂人像蜜蜂一樣勤勞,過廂、飼養、消毒、取蜜,每項操作不得有絲毫的馬虎?粗B蜂人候整日里忙得連吃飯都顧不上,母親就打發我送去自家烙的煎餅,養蜂人也饋贈我一茶缸黃澄清亮的蜂蜜,我雙手恭敬地接過蜂蜜,的心里頓時有了一種比蜜還甜的感覺。我不禁想:油菜花有它的奉獻,蜜蜂才能釀造出甜蜜的事業,養蜂人艱辛地勞動,千家萬戶才有了甜蜜。

    至于到夏初,經過收割、晾曬、壓榨等工序后,當明亮清香的菜籽油呈現在眼前時,瞬間撥動了我的興致,也使我由衷感到油菜是一種樸素而偉大的植物。油菜花是這世界上最美麗的花朵,它不但妝點了最美的春色,豐富了人們的精神世界,而且他將自己的全部毫不保留地奉獻給人類,滿足了人們的物質需求。

    這樣,又何嘗不是我們父老鄉親們生活的真實寫照?(煉鋼廠 唐文文)

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